Perfect Raw Syrup（杉本雅代）／ 神奈川 …「酵素シロップのシャーベット＆モヒート」
9.2（thu）11:00〜18:00／屋上
酵素シロップワークショップを全国で展開する杉本雅代による、酵素シロップを使った深い味わいのローシャーベットとドリンクをご用意いたします。人気のビーツとココナツミルクのシャーベットの他、旬の素材を使った数種類のドリンクをお楽しみいただけます。
サングリアやモヒートなどのアルコール類もご用意してお待ちしています。
perfect raw syrup 杉本雅代 / 酵素シロップ研究家
神奈川県在住のグラフィックデザイナー。
書籍やweb、プロダクトデザインを手掛ける。
3.11震災以降、酵素シロップ教室を各地で開催。
著書「手作り酵素シロップ」文化出版局
「日々によりそうはじめての酵素シロップ」BLUE LOTUS PUBLISHING
無印良品グランフロント大阪Open Mujiにて「酵素と暮らす展」開催。
