瀬戸口しおりの母ちゃん日記/瀬戸口しおり

第1回 息子が作ったクッキー

瀬戸口しおり
宮城県生まれ。
セツモードセミナー在学中に「諸国空想料理店 kuukuu」に入り料理の道へ。
夫、息子の3人家族。
「私の手料理」アノニマ・スタジオ刊。

 

 何でもない毎日の中で見つけたもの・感じたこと

こんにちは、はじめまして
今度からこちらのサイトでときどき日記を載せることになりました
日々のちょっとしたことや母ちゃん目線で考えていることなどを書きたいなと思っています

 

息子が作ったクッキー(2009.03.05)

通っている保育園で作ってお土産になったクッキー
チョコが苦手なのでプレーン生地のみで作ったみたい
顔になっていてちょっとおじさん顔なのがかわいい
今度は家でもやってみよう

 

赤白ロールキャベツ

友人宅で食べたロールキャベツがすごくおいしかったので真似して作ってみました
牛ひき肉とご飯を入れるのがおいしさの秘密です
息子はトマト味が好きなのでキャベツで巻いてから二つのスープで煮込みました
ロールキャベツを食べてから残ったスープにご飯を加えて食べるのがいちばん!と息子N君(父ちゃん)も台所にきておいしかったねえと言ってくれました
台所で言うのはまた作ってくれと言う合図 最近気がつきました。。。。

 

醤油

いつも使っているのが右側のもの。。。すっきりしていて美味しい
左は頂き物の三重のお醤油。。。少し甘いので魚を煮る時に使ってみました、そうしたら
すごく美味しい!酒、醤油、水、しょうがのみで煮るだけなのに
息子の食べっぷりが笑っちゃうくらい全然違う
一緒に煮た牛蒡もばくばく食べていました
たぶん美味しい魚を食べる地域のお醤油だから煮魚に合うんでしょうねえ

 

こま


保育園でもやっているせいか家でも流行っています
去年とは違い5歳になると手先も器用になりすごく上手。。。
自分のことを「こま師匠」と呼びN君のことを「弟子」というくらい
天気のせいで延期になっているこま大会で本当の実力がわかるはず。。。笑
最近、我が家では懐かしいゲーム(オセロやトランプ、ジェンガ)が流行っています
トランプのスピードではルールの違いでもめました。。。微妙に違うんですよねえ
またこんなことやると思ってなかったなあ。。。大人げないけどやり始めると本気になりますね

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