瀬戸口しおりの母ちゃん日記/瀬戸口しおり

第2回 玄米ご飯のオムライス

瀬戸口しおり
宮城県生まれ。
セツモードセミナー在学中に「諸国空想料理店 kuukuu」に入り料理の道へ。
夫、息子の3人家族。
「私の手料理」アノニマ・スタジオ刊。

 

 何でもない毎日の中で見つけたもの・感じたこと

第2回(2009.03.24)

玄米ご飯のオムライス

卵料理と言えばオムライス 息子も大好きでリクエストされることも多い・・・なので
作る時は玄米と牛蒡とれんこんを使って作ることが多いです
普段は黄色いご飯と呼びあまり好きじゃない玄米・・・「すごく美味しい~」と満足気な息子に
心の中で勝った!とほくそ笑んでる私
玄米を炒めると本当に美味しいのでおすすめ
最近は顔を描くのは息子の仕事・・・なんとなく残しておきたくて毎回写真撮ってます

お弁当の残りで昼ご飯

たまにあるお弁当の日
最近はリクエストされることも多くハンバーグとブロッコリー
息子が好きなしば漬けをみじん切りにしておにぎりにしたら見た目が春らしくかわいかった
春巻きは里芋と桜エビ
キャラ弁は作れないのですが一度くらいは挑戦してみようかな~とたまに思うんですが
作るとドカッと大きくて地味なお弁当になってしまう
最近やっとおにぎりも小さく握れるようになったのに息子はもう小さくなくても
大丈夫になってしまった気がする

エバジャムさんのクレープ

とある日曜日エバジャムさんのイベントに息子と行きました
子供が出来てから子連れでも大丈夫なイベントに行くこと多いです
なかなか外食するのが困難なのですが美味しいものが食べたいという
欲求が・・・そんな時イベントに行く私
そば粉のクレープは塩豚とマーマレード、クリームチーズ入り
息子はカスタードとジャムの甘い方
最近あまじょっぱい味が好きになってきたので塩豚とマーマレードのクレープは
かなりツボにはまりました!おかわりしたかったけど我慢して・・・
また食べに行こうと思うのでした

瓶に入った花束

誕生日に友達からもらったお花
瓶に入っていてすごく素敵・・・こんなプレゼントってさりげなくていい
ショップカードをつけてるのがよくて今もつけたまま飾ってます(笑)
私もちょっとした時に誰かに渡したいとひそかに思うのでした

back to top